Mojito:

A petició del Dam, i perquè tothom tingui constància del que va ser la beguda estrella dels primers dies de FMA (Dijous i Divendres) ja que desgraciadament no va durar gaire mes...

Aquí us deixo, no la recepta, perquè això es pot trobar a tot arreu, sino més que res les proporcions per fer un bon mojito "guarro" de Festa Major.

En concret per fer els 13 i pico litres de mojito que es van crear a Ca la Bru, vem utilitzar:

- 3 Ampolles de Cacique 1l (el ron sempre pot ser a gust del consumidor)
- 10 Ampolles de Limon&Nada (sense el "toque de Hiervabuena")
- 1 Paquet de 500g de Sucre Moreno
- 2 Rams de menta (disponibles a qualsevol botiga de moros)

Bé, un cop tinguem tots els ingrdedients disponibles ens posem a preparar la tan preuada beguda.

1. S'agafa la menta i es tria be, només quedan-se amb les fulles més maques. Seguidament se'ls hi passa una mica d'aigua.

2. Agafem el recipient que haguem triat per fer la barreja (millor una olla ben gran per mantenir la mateixa proporció d'alcohol-suc)

3. La proporció que jo recomano es la de 1/3 per tant per cada litre de ron, 3 litres de suc.

4. Servim les ampolles de Cacique i les de Limon&Nada...millor si es fa a poc a poc i es va tastant per assegurar-nos que no ens queda mooolt fort.

5. Un cop amb la barreja feta, reservem sempre una ampolla de suc per si s'ha de rebaixar a l'últim moment.

6. Afegim el sucre, amb bastanta quantitat i barrejem be perquè es disolgui completament. A ca la Bru es van gastar uns 350g de sucre.

7. Un cop tot ben barrejat i el sucre ben disolt, afegim la menta remenem una mica i cap a la nevera.

8. Després d'unes quantes hores a la nevera, ja es pot servir i degustar, aixó si passant primer per al colador pel qui no li agradi trobar "tropezones".


Alternatives:

- Es poden comprar unes quantes llimes naturals i afegir-les a la barreja, aixó si io sempre baso la beguda no alcoholica en suc embotellat que és més fàcil d'aconseguir en grans quantitats.
- Quan no existia el Limon&Nada, es substituia per llimonada sense gas, o fanta, total al barrejar, molt del gas ja es perd.

I recordeu que COMPARTIR ÉS ESTIMAR!!